簡易便當料理

我發現…會挑食的人,比較不會胖。真的…想我以前,死也不吃苦瓜的人
本日竟然作涼拌苦瓜,什麼都不挑的下場就是,痴肥…

雖然我是買了二本食譜,但還停留在速食料理的狀況
每道菜只能有2個菜種+2種調味料,10分鐘內即可完成的狀況

涼拌苦瓜作法
step1:把苦瓜洗乾淨後,切下需要的量(例如:1/5之類的)
step2:把中間的子去掉,還得把那層白膜,用湯匙刮掉(不刮掉會苦)
step3:用削皮器,把苦瓜削成很薄的片(千萬別想用切,切的很粗,會很難吃,我試過)
step4:削成薄片的苦瓜,用鹽水過一下,把澀味去除
step5:把苦瓜放入冰水中,去掉鹽巴的味道,順便冰鎮
step6:淋上調味料(柴魚醬油+少許檸檬汁+白芝麻)拌云即可
    註:我很懶,我偷買mos的莎拉醬75元,就狠好吃囉!
      但保存限期很短喔!得4-5月把莎拉醬用完,一開封也得放入冰箱
      我想日式超市會賣的柚子莎拉醬,應該也合啦!
超級簡單的作法…給爆懶的女人-END-

--最近超想喝的飲料--

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